Articles populaires – Plaisirs et Partages

4 octobre 2011

Mousse de gingembre et duo de crustacés en cage

Il fait froid... évadez-vous !Ce mois-ci, notre Chef vous emmène au-delà des frontières et vous propose une entrée hors du commun !Suivez-le pas à pas, réalisez une recette originale et présentez vos assiettes comme des oeuvres d'art pour le plaisir de...

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4 octobre 2011

Quenelles de poissons sauce langoustine

L'humeur du Chef : Quenelles de poissons sauce langoustine.C'est l'été, le temps de la cuisine légère, créative et saine.Découvrez ce mois-ci une recette à réaliser avec Cook'in, pour toujours plus de facilité, de créativité et de fantaisie ! http://...

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4 octobre 2011

Papillotes de volaille farcie

On associe souvent la papillote à la saison estivale, cuisiner léger, sain et faire le plein de vitamines... Ce mois-ci, notre Chef vous démontre que la papillote se déguste toute l'année, en associant à sa préparation de bons produits de saison !Ce mode...

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4 octobre 2011

le café gourmand

Ce mois-ci, notre Chef Pâtissier a décidé de vous donner envie d'un café gourmand. Et plus encore, dans cette vidéo, suivez pas à pas la réalisation de florentins, d'une crème italienne pour accompagner votre café, et des crèmes brûlées au chocolat. À...

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4 octobre 2011

La fougasse

La fougasse ou plus anciennement Fouasse est un pain provençal.A l'origine elle permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croute...

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4 octobre 2011

Pavés de saumon, poivron doux et riz taîlandais

Comment cuisiner bon, sain, et rapide entre les conduites à l'école, le travail et les devoirs des enfants ? Voici une recette équilibrée et tellement simple à réaliser avec Cook'in. En effet, Cook'in vous permet de combiner plusieurs types de cuissons...

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4 octobre 2011

l'atelier culinaire Guy Demarle

Invitez vos connaissances chez vous. Ensemble, réalisez les recettes que vous avez choisies avec votre Conseiller(ère). Il (elle) vous apportera des conseils, des explications, vous échangerez des astuces et tours de main dans une ambiance conviviale...

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5 octobre 2011

Mon blog !

Bonjour tout le monde, A force de voir tout vos super blogs, ça m'a donner envie de créer le mien. Je l'ai intitulé Plaisirs et Partages ... Cependant, je m'en doutais un peu, ce n'est pas si simple que ça de créer un blog à son image. Afin de pouvoir...

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4 octobre 2011

Assiette apéritive

L'humeur du Chef... assiette apéritive.Ce mois-ci, notre Chef vous propose de réaliser un apéritif très simple en 1 heure. Suivez-le et régalez-vous ! http://www.youtube.com/watch?v=DfWNHk8GH7o

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4 octobre 2011

Les Bouchées Tropicales

Le FLEXIPAT est idéal pour la réalisation d'entremets et des buffets sucrés comme salés. En voici la preuve : notre Chef vous propose les Bouchées Tropicales http://www.youtube.com/watch?v=p-hk5PJpBcA&feature=related

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4 octobre 2011

le Paris Brest

Le Paris Brest : une pâtisserie traditionnelle tellement simple à réaliser. Suivez le Chef ! http://www.youtube.com/watch?v=SeZ7FaeFJgY&NR=1

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4 octobre 2011

Fleurs satins croustillantes

Dessert léger pour démarrer l'année.Le Chef pâtissier de Guy Demarle vous propose de réaliser des fleurs de mousse au chocolat blanc accompagnées d'un croustillant au sésame et au pavot.Bonne dégustation ! http://www.youtube.com/watch?v=thxuO_nPYa4

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4 octobre 2011

les coccinelles

Ce mois-ci, notre Chef vous propose de réaliser une recette avec vos enfants : Les coccinelles.Faites-leur découvrir la pâtisserie grâce à cette recette simple, amusante et délicieuse.... suivez le Chef ! http://www.youtube.com/watch?v=PzESfg5vQKg

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4 octobre 2011

Mignon de porc au citron confit et cardamome

Ce mois-ci, notre Chef allie cuisine traditionnelle et saveurs asiatiques... pour un résultat hors du commun ! Bon appétit ! http://www.youtube.com/watch?v=EuL-U_mnvpA&NR=1

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4 octobre 2011

Batonnets glacés praliné caramel

Ce mois-ci, notre Chef vous propose une délicieuse recette de glace, tellement facile à réaliser avec FRISSONS ! Bon appétit ! http://www.youtube.com/watch?v=XID5LCWCOk4

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4 octobre 2011

Robot multifonction - Cook'in

Venez découvrir notre assistant culinaire ! http://www.youtube.com/watch?v=2SB4SfnjuoU&feature=results_video&playnext=1&list=PL9E41DC8321432C96

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4 octobre 2011

la poche à douille duo

une invention trés originale et prometteuse ... http://www.laboutiquedesinnova tionsculinaires.com/contents/f r/d30_video_demo_douille_duo.html

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4 octobre 2011

Le rendez vous de l'éco

Interview de Mr. Patrice Jacquelin président directeur général de Guy Demarle. http://www.youtube.com/watch?v=c_LJwVvYqWQ&feature=fvsr

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4 octobre 2011

Vidéos Demarle !

Vous trouverez ici diverses vidéos sur les multiples utilisations des moules et plaques Flexipan. Ainsi que des trucs et astuces de chef ! http://www.demarle.com/fr/boite-a-outils/videos-demarle.html

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4 octobre 2011

Convention Poitiers août 2011

Une journée mémorable ... http://www.youtube.com/watch?v=8U-wiWmPa7s

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4 octobre 2011

E = M6 les moules en silico

Le moule en silicone (le vrai), c'est fait comment ? http://www.youtube.com/watch?v=oao1NqRtSgE&feature=related

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4 octobre 2011

Blog en cours de création. Soyez indulgent et si

Blog en cours de création. Soyez indulgent et si vous avez des conseils à me donner je suis preneuse

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